材料 (3〜4人分)

• さつまいも1本(約250g)
• ピザ用チーズ50ｇ
• 片栗粉大さじ1と1/2
• 塩適量
• こしょう適量
• オリーブ油大さじ1
• はちみつ適量
• カッテージチーズ適量
• 　　
• ※作りやすい分量です。

作り方

1. 

   さつまいもはスライサーで薄切りにして水にさらす。

2. 

   水気を切った�@のさつまいもをボウルに入れ、ピザ用チーズと片栗粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

3. 

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、�Aを広げるように敷き詰めて入れて焼く。

4. 

   焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼いてさつまいもに火を通す。

5. 

   焼けた�Cを8等分に切り、皿に盛り付ける。はちみつを回しかけ、カッテージチーズを添える。