材料

• みょうが6個
• ピザ用チーズ25ｇ
• のり（2つ切り）2枚
• 春巻きの皮6枚
• 水溶き小麦粉適量
• 揚げ油適量
• 　　
• ※12個分の分量です。

作り方

1. 

   みょうがは縦半分に切る。のりは1枚を６等分にする。春巻きの皮は三角形になるように半分に切る。

2. 

   春巻きの皮を広げ、みょうが、チーズ、のりを載せて巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってしっかり留める。

3. 

   170℃に熱した揚げ油で２）の春巻きをカラリと揚げる。