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ゴーヤチップス

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:296kcal

材料 (2人分)

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  • ゴーヤ1/2本
  • 適量
  • 米粉大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. ゴーヤは縦半分に切って中の種とワタを取り除き、3mm幅の薄切りにする。
  2. 1)のゴーヤに塩を振って15分程置き、水分が出たらしっかり拭き取る。
  3. ゴーヤに米粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。

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