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    ゴーヤチップス

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：296kcal
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    ゴーヤチップス

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • ゴーヤ1/2本
    • 塩適量
    • 米粉大さじ1
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. ゴーヤは縦半分に切って中の種とワタを取り除き、3mm幅の薄切りにする。
    2. １）のゴーヤに塩を振って15分程置き、水分が出たらしっかり拭き取る。
    3. ゴーヤに米粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。

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