材料 (2人分)

• 高野豆腐3枚
• 豚バラ薄切り肉9枚
• 【A】
• はちみつ小さじ2
• しょうゆ大さじ1
• 酒大さじ1
• 　　
• ブロッコリースプラウト1パック

作り方

1. 

   高野豆腐はぬるま湯で戻し、水気を絞って3等分に切る。

2. 

   豚バラ薄切り肉を広げ、１）の高野豆腐を巻く。

3. 

   【Ａ】の調味料を混ぜ合わせる。

4. 

   フライパンを熱し、２）の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 

   豚肉の余分な油をキッチンペーパーなどで取り除き、３）のタレを入れて全体に絡める。

6. 

   皿にブロッコリースプラウトを敷き、５）を盛り付ける。