材料 (2人分)

• れんこん160〜180ｇ
• ハム2枚
• オリーブ油大さじ1
• ピザ用チーズ35ｇ
• 塩適量
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   れんこんは8mm幅の厚さに切る（だいたい16等分になるように）。ハムは8等分に切る。

2. 

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、れんこんを焼き、塩、粗挽き黒こしょうを振る。

3. 

   れんこんの両面に香ばしい焼き色がついたら、ハムとピザ用チーズを載せて蓋をして火を止める。チーズが溶けたら出来上がり。