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れんこんのチーズ焼き

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:198kcal

材料 (2人分)

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  • れんこん160〜180g
  • ハム2枚
  • オリーブ油大さじ1
  • ピザ用チーズ35g
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. れんこんは8mm幅の厚さに切る(だいたい16等分になるように)。ハムは8等分に切る。
  2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、れんこんを焼き、塩、粗挽き黒こしょうを振る。
  3. れんこんの両面に香ばしい焼き色がついたら、ハムとピザ用チーズを載せて蓋をして火を止める。チーズが溶けたら出来上がり。

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