材料 (2人分)

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• ゆでたけのこ200ｇ
• スナップえんどう6個
• 【A】
• 味噌大さじ1.5
• みりん大さじ1.5
• 砂糖大さじ1
• 　　
• サラダ油適量
• バター10ｇ

作り方

1. 

   鍋にゆでたけのこと水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてたけのこを取り出す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

2. 

   スナップえんどうは筋を取っておく。

3. 

   【A】の調味料を混ぜ合わせておく。

4. 

   アルミホイルを広げてサラダ油を薄く塗り、半量のゆでたけのことスナップえんどうを載せ、上から３）の味噌だれをかける。半分に切ったバターも載せてアルミホイルで包む。これをもう1つ作る。

5. 

   トースターで15分程焼く。