材料 (2人分)

• ホタテ貝柱(刺身用)120ｇ
• 紫玉ねぎ1/8個
• アボカド1個
• わさび小さじ1/2
• しょうゆ小さじ2

作り方

1. 

   ホタテ貝柱は一口大の大きさに切る。

2. 

   紫玉ねぎは細切りにして、5分程水にさらしておく。

3. 

   アボカドはホタテ貝柱と同じ大きさに切る。

4. 

   ボウルにわさびとしょうゆを混ぜ合わせ、１）、水気を絞った２）、３）をあえる。