材料 (10本分)

• りんご1個
• 豚こま切れ肉200ｇ
• 塩適量
• こしょう適量
• 春巻きの皮10枚
• 水溶き小麦粉適量
• 揚げ油適量

作り方

1. 

   りんごは縦に10等分にして芯を取り除く。豚肉は塩、こしょうで下味をつけて10等分にする。

2. 

   春巻きの皮を広げ、１）を載せてしっかりと巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてしっかり留める。

3. 

   170℃に熱した揚げ油で２）の春巻きを揚げる。