材料 (2人分)

• ちくわ5本
• 片栗粉大さじ1と1/2
• サラダ油大さじ2
• 【A】
• コチュジャン大さじ2
• しょうゆ大さじ1
• 砂糖大さじ1
• 酢小さじ2
• 白ごま大さじ1
• ニンニク（おろし）適量

作り方

1. 

   ちくわは4等分に切り、片栗粉をまぶす。

2. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、１）を揚げ焼きにする。

3. 

   ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、油を切った２）を和える。