材料 (4本分)

• 豚バラ塊肉300ｇ
• 塩適量
• 粗挽き黒こしょう適量
• レモン適量

作り方

1. 

   豚バラ塊肉は7〜8mm幅に切り、3〜4枚ずつ竹串に刺す。

2. 

   １）の豚肉に塩、粗挽き黒こしょうを振り掛ける。

3. 

   フライパンを中火で熱し、２）の豚肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼き色がつくまで焼く。

4. 

   皿に３）を盛り付け、粗挽き黒こしょうを振ってレモンを添える。