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なすと春雨の味噌炒め煮
なす 春雨 にんにく しょうが 豚挽き肉 ごま油 【A】 水 砂糖 鶏ガラスープの素 味噌 しょうゆ 刻みねぎ ※作りやすい分量です。
- 20分
- 238kcal
- 297
- 105
丸ごとピーマンの焼き浸し
- 調理時間：15分
- カロリー：49kcal
- 1167
- 2351
材料
- ピーマン6個
- サラダ油小さじ1/2
- 【A】
- めんつゆ(4倍濃縮)大さじ3
- 砂糖小さじ1弱
- 水150ml
- かつお節パック1袋
- ※作りやすい分量です。
作り方
-
- ピーマンはフォークで数ヵ所穴を開ける。
-
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、①のピーマンを入れて蓋をする。時々転がしながら、弱めの中火で10分程焼く。
-
- 容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。焼きあがった②のピーマンを入れて15～20分ほど漬ける。
-
- ③を器に盛り付け、かつお節を載せる。
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