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まぐろの竜田揚げ　ニンニク風味

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  • 調理時間：10分
  • カロリー：418kcal

材料 (2人分)

  • まぐろ200ｇ
  • ニンニク1/2片
  • しょうが1片
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 　　
  • 片栗粉大さじ2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. まぐろは3～4cmの角切りにする。ニンニクとしょうがはすりおろす。
  2. ボウルに①と【A】を入れてよく混ぜ合わせ、30分程置いておく。
  3. ②の汁気を切って、まぐろに片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。

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