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    豚肉とピーマンの甘辛炒め

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：277kcal

    材料 (2人分)

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    • 豚こま切れ肉150ｇ
    • ピーマン3個
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • ごま油大さじ1/2
    • 【A】
    • 砂糖小さじ1
    • しょうゆ大さじ1
    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1
    • 片栗粉小さじ1/2

    作り方

    1. 豚こま切れ肉が大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつける。
    2. ピーマンは種を取って乱切りにする。【A】の調味料は混ぜ合わせる。
    3. フライパンにごま油を中火で熱し、①の豚肉を炒める。
    4. 豚肉の色が変わったら、②のピーマンを加えてさらに炒め、よく混ぜた【A】のタレを加えて全体に絡める。

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