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れんこんの唐揚げ

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  • 調理時間：10分
  • カロリー：248kcal

材料 (3～4人分)

  • れんこん200ｇ
  • ニンニク1片
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 　　
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • 　　
  • ※作りやすい分量です。

作り方

  1. れんこんはよく洗って皮つきのまま8mm幅の半月切りにする。ニンニクはすりおろす。
  2. ポリ袋などに①のれんこんとニンニク、【A】の調味料を入れて全体をよく混ぜ合わせ、30分程置いておく。
  3. ②に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

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