材料

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• かぼちゃ200ｇ
• 玉ねぎ1/6個
• ベーコン1枚
• サラダ油小さじ1
• 【A】
• カレー粉小さじ1
• 牛乳大さじ2
• 塩適量
• 　　
• 冷凍パイシート（18×18cm）2枚
• 卵黄1個分
• 粉チーズ適量
• イタリアンパセリ適量
• 　　
• ※作りやすい分量です。

作り方

1. 

   かぼちゃは種とワタ、皮を取り除き、適当な大きさに切る。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。

2. 

   玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。

3. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を炒める。玉ねぎがしんなりしたら①を加えて潰しながら混ぜる。

4. 

   だいたいかぼちゃが潰れたら【A】を加えて全体を混ぜる。

5. 

   冷凍パイシートを6cm程の丸型でくり抜く。くり抜いた半分の枚数は4cmの丸型で中央をくり抜いてリング状にする。

6. 

   6cmのパイシートに卵黄を塗り、リング状のパイをのせる全体に卵黄を塗る。中央のあいている部分に④をのせる。

7. 

   200℃に予熱したオーブンは温度設定を190℃に変更し、約10分程焼く。

8. 

   仕上げに粉チーズを振りかけ、イタリアンパセリを飾る。