材料 (2人分)

• じゃがいも2個
• カマンベールチーズ45ｇ
• 【A】
• レモン汁小さじ1
• 砂糖小さじ1/4
• 塩適量
• こしょう適量
• 　　
• プレーンヨーグルト大さじ1
• マヨネーズ小さじ2
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   じゃがいもと水（分量外）を鍋に入れて火にかける。じゃがいもが柔らかくなったら取り出し、熱いうちに皮をむいて潰し、【A】の調味料を加えて混ぜる。

2. 

   �@のじゃがいもが温かいうちに、カマンベールチーズを1cmくらいの大きさにちぎりながら加える。

3. 

   �Aにプレーンヨーグルトとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

4. 

   �Bを器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振り掛ける。