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    挽き肉サイコロステーキ

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    • 調理時間：25分
    • カロリー：414kcal

    材料 (2人分)

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    • 牛挽き肉300ｇ
    • 玉ねぎ1/3個
    • 塩3ｇ
    • こしょう適量
    • 片栗粉大さじ1/2
    • 油大さじ1/2
    • 【A】
    • しょうゆ大さじ2
    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1
    • 砂糖小さじ2

    作り方

    1. ボウルに牛挽き肉と塩、こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
    2. 玉ねぎはすりおろし、【A】の調味料と合わせておく。
    3. ①を3cm高さの長方形に成形し、3cm×2cm角に切り分ける。
    4. フライパンに油を中火で熱し、③を焼く。全面に焼き色がつき、中まで火が通るまでじっくり焼く（蓋はしない）。
    5. ④に火が通ったら、②のタレを加えて全体に絡める。

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