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和食 のレシピ：1454品

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  • あさりと豆腐の煮もの

    あさり(砂抜き済みのもの) 木綿豆腐 しめじ にら しょうが 水 酒 しょうゆ みりん 砂糖

    • 15分
    • 184kcal

  • かしわのすき焼き

    鶏骨付き肉(ブツ切り) 鶏モツ(レバー、砂肝、内臓卵など) 春きゃべつ(または白菜)　 新玉ねぎ 白ねぎ せり しいたけ 焼き豆腐 糸こんにゃく サラダ油 砂糖 濃口しょうゆ 酒 卵

    • 25分
    • 480kcal

  • 岩国寿司

    寿司飯 あなごの蒲焼き れんこん 干ししいたけ 春菊 錦糸玉子 桜でんぶ 　 〔A〕 だし昆布(5cm角) 酢 砂糖 塩 　 〔B〕 干ししいたけの戻し汁 濃口しょうゆ 砂糖

    • 35分
    • 383kcal

  • 焼きさばそうめん

    さば(切り身) そうめん 〔A〕 水 酒 濃口しょうゆ みりん 砂糖 しょうがの薄切り 　 薬味

    • 25分
    • 405kcal

  • いかの寿司

    いか 春きゃべつ にんじん 紅しょうがの甘酢漬け 塩 〔A〕 紅しょうがの漬け汁 酢 酒 砂糖

    • 25分
    • 170kcal

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