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カリカリ豚バラ肉とグレープフルーツのサラダ
豚バラ肉(厚さ約2mmぐらいのもの) 塩、こしょう 小麦粉 サラダ油 ベビーリーフ・ミックス グレープフルーツ(ルビー) 【ドレッシング】 しょうゆ オリーブ油 塩
- 10分
- 434kcal

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豚バラ肉(厚さ約2mmぐらいのもの) 塩、こしょう 小麦粉 サラダ油 ベビーリーフ・ミックス グレープフルーツ(ルビー) 【ドレッシング】 しょうゆ オリーブ油 塩
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豚ロース肉(1枚約130g) りんご ベビーコーン いんげん豆 アスパラガス タイム(飾り用) 赤ワイン バルサミコ酢 バター 小麦粉 サラダ油(ポークソテー、つけあわせ野菜各1) 塩、こしょう
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 酒 クレソン サニーレタス セロリ ラディッシュ 塩 こしょう
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豚ロース肉(とんかつ用) サルビア(セージの葉) オリーブ油 白ワイン バター 塩 粗挽き黒こしょう 小麦粉(できれば強力粉)
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豚ロース肉(薄切り) にんじん キャベツ アスパラガス 塩、こしょう バルサミコ酢 マンゴ・ピュレ サラダ油
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豚バラ肉(焼肉用) じゃがいも ブロッコリー ニンニク ホールトマト缶 固形コンソメ 水 白ワイン 塩 こしょう バター
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豚ヒレ肉 塩 こしょう 玉ねぎ グリーンピース(冷凍でも可) マッシュルーム 固形ブイヨン 水 白ワイン オリーブ油 バジルソース(市販品) 生バジル(飾り用)
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キャベツ いんげん そら豆 玉ねぎ ニンニク 白ワイン 固形ブイヨン 水 塩・こしょう オリーブオイル ゴルゴンゾーラ
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じゃがいも あさり ねぎ 白ワイン 水 しょうゆ 砂糖 サラダ油 バター 三つ葉