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鮭のカルトッチョ
生鮭 じゃがいも(大) 玉ねぎ ほうれん草 塩 こしょう レモン イタリアンパセリ(飾り) 【ケイパーソース】 エキストラバージンオリーブ油 ケイパー(みじん切り) イタリアンパセリ(みじん切り) ニンニク(みじん切り) オーブンペーパー(30cm×30cm)
- 35分
- 514kcal

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生鮭 じゃがいも(大) 玉ねぎ ほうれん草 塩 こしょう レモン イタリアンパセリ(飾り) 【ケイパーソース】 エキストラバージンオリーブ油 ケイパー(みじん切り) イタリアンパセリ(みじん切り) ニンニク(みじん切り) オーブンペーパー(30cm×30cm)
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生鮭 塩、こしょう オリーブ油 パン粉 ニンニク イタリアンパセリ オレガノ(ドライ) パルメザンチーズ エキストラバージンオリーブ油
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ズッキーニ 【A】 塩 バルサミコ酢 レモン汁 オリーブ油 ニンニク(みじん切り) イタリアンパセリ(みじん切り) オリーブ油 イタリアンパセリ
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ゆでだこ しいたけ、しめじ イタリアンパセリ ニンニク オリーブオイル バター 濃口しょうゆ こしょう
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かぼちゃ 米 玉ねぎ オリーブ油 白ワイン ブイヨン 塩、こしょう パルミジャーノ・チーズ イタリアンパセリ
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たら(鯛などの白身魚でも可) トマト(中) 玉ねぎ ピーマン エリンギ 塩、こしょう 小麦粉 オリーブ油 イタリアンパセリ
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卵 バター 玉ねぎ にんじん マッシュルーム ベーコン(あればパンチェッタ) イタリアンパセリ ご飯 オリーブ油 塩 【トマトソース】 トマトケチャップ オイスターソース 【酒水】 酒 水
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キノコ類(何でも何種類でもOK) エリンギ まいたけ しめじ マッシュルーム ニンニク バター バゲット エキストラバージンオリーブオイル イタリアンパセリ(なければパセリ) 白ワイン(なければ酒) 塩 黒こしょう トマト
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鶏もも肉 玉ねぎ むき甘栗(市販のパック入り) キノコ類(3〜4種) エリンギ まいたけ しめじ マッシュルーム 白ワイン(なければ日本酒) バター オリーブオイル 塩 黒こしょう 小麦粉 チキンブイヨンの素 水 イタリアンパセリ