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牛カルビとキャベツのエスニックカレー炒め
外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
- 20分

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外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
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外国産牛サーロイン(ステーキ用) サラダミックス きゅうり ミニトマト ゴーヤ オクラ 塩(オクラの塩もみ用) ニンニク サラダ油 【A】 オイスターソース しょうゆ 穀物酢 オリーブオイル 塩 こしょう
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国産牛バラ肉 じゃがいも(メークイン) にんじん 玉ねぎ 【A】 かつおだし 水 濃口醤油 塩 黒こしょう サラダ油 いんげん(彩り用)
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鶏手羽中 戻した干ししいたけ れんこん ごぼう にんじん 塩 こしょう ごま油 水溶き片栗粉 【A】 しいたけと昆布のだし しょうゆ 酒 砂糖 みりん
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干ししいたけ だし昆布 水
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木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ にんじん ピーマン 【A】 あごだし 酢 砂糖 しょうゆ みりん 塩
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焼きあご 水
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なす 豚こま切れ肉 しょうが サラダ油 すりごま 白髪ねぎ 【A】 いりこ(煮干し)だし 酒 みりん 味噌 しょうゆ 砂糖
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いりこ(煮干し) 水