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野菜・いも類 のレシピ：1737品

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  • 夏野菜のマーボー炒め

    なす ピーマン トマト 豚ひき肉 しょうが（みじん切り） ニンニク（みじん切り） 長ねぎのみじん切り ごま油 片栗粉（同量の水で溶く） 豆板醤 　 【A】 水 鶏がらスープ しょうゆ 酒 甜麺醤 味噌

    • 30分
    • 289kcal

  • なすの揚げ煮浸し

    なす 片栗粉 干しえび(アミえびではないコロンとしたタイプ) 水 淡口しょうゆ 砂糖 みりん 揚げ油

    • 20分
    • 310kcal

  • なすのはさみ揚げ　甘酢あんかけ

    なす（中） 片栗粉(なすの内側にまぶすため) 豚ひき肉 【豚ひき肉下味】 おろししょうが 塩 こしょう しょうゆ 酒 片栗粉 ごま油 　 白いりごま 青ねぎ 揚げ油 【天ぷら衣】 小麦粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水 【甘酢】 黒酢 砂糖 しょうゆ 酒 塩 片栗粉

    • 35分
    • 434kcal

  • まぐろのユッケ

    まぐろ（刺身用） 刻みねぎ 韓国のり きゅうり うずらの卵黄 　 【A】 濃口しょうゆ ごま油 白すりごま みりん コチジャン おろししょうが おろしニンニク

    • 8分
    • 158kcal

  • パパッとナムル3種盛り

    ●ほうれん草 【調味料】 濃口しょうゆ ごま油 白すりごま 砂糖 ラー油 おろしニンニク 　 ●豆もやし 【調味料】 濃口しょうゆ ごま油 白すりごま 砂糖 ラー油 おろしニンニク 　 ●にんじん 【調味料】 白ごま ごま油 塩 こしょう

    • 10分
    • 182kcal

  • 鴨のしゃぶしゃぶ

    合鴨むね肉 レタス クレソン パプリカ ニンニク 昆布 白ワイン 水 　 【梅ソース】 梅干 だし みりん 　 【オレンジマスタードソース】 オレンジ 粒マスタード 塩、こしょう ミントの葉

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