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ハヤシライス
牛肉(焼肉用) 玉ねぎ しめじ デミグラスソース 赤ワイン 水 ローリエ トマトピューレ ウスターソース トマトケチャップ ごはん グリンピース バター

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牛肉(焼肉用) 玉ねぎ しめじ デミグラスソース 赤ワイン 水 ローリエ トマトピューレ ウスターソース トマトケチャップ ごはん グリンピース バター
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豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 大葉 セロリ きゅうり にんじん みょうが 梅だれ 梅干 だし汁 薄口醤油 みりん ごまだれ ポンズしょうゆ
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スズキの切り身 アサリ プチトマト タイム ローズマリー 塩・こしょう 白ワイン オリーブオイル
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アボカド クリームチーズ かに しょうゆ わさび レモン汁
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さんま エリンギ 粒マスタード パン粉 ガーリックオイル 塩 ブラックペッパー トマト ニンニク 玉ねぎ オリーブオイル パセリ 白ワイン ハーブ(セルフィーユ)
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秋刀魚 バジリコの葉 バジリコの葉(飾り用) 春巻の皮 (できればパートブリック) トマトソース レモン
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椎茸 パン粉 粉チーズ パセリのみじん切り 塩 オリーブオイル レモン
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トマト (A)薄口しょう油 (A)みりん (A)和風ダシ (B)昆布茶 (B)和風ダシ (B)薄口しょう油 (B)みりん (B)板ゼラチン セルフィーユ
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ムキ身ツブ貝(小) ムキ身赤貝 ハマグリ 白ウリ オクラ インゲン トマト 水菜 白ミソ 卵黄 練り辛子 みりん 薄口しょう油 酢 オリーブ油