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きのこ のレシピ：249品

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  • 鶏肉のソテー　キノコと栗のソース

    鶏もも肉 玉ねぎ むき甘栗（市販のパック入り） 　 キノコ類（3〜4種） エリンギ まいたけ しめじ マッシュルーム 　 白ワイン（なければ日本酒） バター オリーブオイル 塩 黒こしょう 小麦粉 チキンブイヨンの素 水 イタリアンパセリ

  • 豆腐のキノコあんかけ

    木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 しいたけ しめじ えのきだけ 　 A だし汁 酒 しょうゆ 砂糖 塩 くず粉 水 おろししょうが

  • 秋の彩り〜キノコいなり〜

    寿司用あげ A 水 砂糖 酒、しょうゆ みりん 米 酒 B 穀物酢 砂糖 塩 　 紅しょうが 鮭（辛塩） 干ししいたけ しめじ、まいたけ、エリンギ さやいんげん 銀杏（ドライパック） C 水、しいたけの戻し汁 エリンギ しょうゆ、砂糖 D だし汁 しょうゆ 砂糖

  • しいたけのツナパテ詰め

    しいたけ ツナ缶（小） ブラックオリーブ ケイパー（酢漬け） アンチョビー ニンニク オリーブオイル レモン（お好みで）

  • えのき茸のヘルシーささみ巻き

    えのき茸 鶏ささみ にんじん さやいんげん キャベツ 　 【梅だれ】 梅干 みりん 酒 　 【甘酢だれ】 長ねぎ しょうが しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 　 塩 こしょう

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