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シェパーズパイ(ひき肉とマッシュポテトのグラタン)
【マッシュポテト】 じゃがいも 牛乳 ミックスチーズ 有塩バター おろしニンニク 塩・黒胡椒・ナツメグ 【ミートソース】 牛豚あいびき肉 ニンニク 薄力粉 【A】 玉ねぎ にんじん セロリ ニンニク 【B】 ダイストマト(トマトの水煮缶) トマトケチャップ ビーフコンソメ ウスターソース ナツメグ(パウダー) 【C】 上白糖 精製塩 ブラックペッパー(ホール) MIXオイル(※) 薄力粉
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【マッシュポテト】 じゃがいも 牛乳 ミックスチーズ 有塩バター おろしニンニク 塩・黒胡椒・ナツメグ 【ミートソース】 牛豚あいびき肉 ニンニク 薄力粉 【A】 玉ねぎ にんじん セロリ ニンニク 【B】 ダイストマト(トマトの水煮缶) トマトケチャップ ビーフコンソメ ウスターソース ナツメグ(パウダー) 【C】 上白糖 精製塩 ブラックペッパー(ホール) MIXオイル(※) 薄力粉
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フライドポテト(シューストリング) 白身魚※レシピでは皮なし舌平目を使用 塩・黒胡椒 薄力粉 カールスバーグの衣 バジルマヨネーズ 市販のタルタルソース レモン クレソン モルトビネガー 【カールスバーグの衣】 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 塩 はちみつ カールスバーグ 溶き卵 【バジルマヨネーズ】(160g) 市販のバジルペースト マヨネーズ
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【煮込みベース】 牛すね 薄力粉 MIXオイル(※) 有塩バター 【A】 玉ねぎ セロリ にんじん タイム ローリエの葉 MIXオイル(※) 【B】 黒砂糖 カールスバーグ ビーフコンソメ 水 塩・黒胡椒 タイム フライドポテト(皮付き) 塩・黒胡椒
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鶏胸肉 ニラ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 【A】 しょうゆ 酢 砂糖 白ごま
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ハム マヨネーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
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カリフラワー 【A】 溶き卵 小麦粉 片栗粉 ベーキングパウダー 塩 牛乳 揚げ油 塩
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大豆 乾燥ひじき 鶏挽き肉 玉ねぎ サラダ油 しょうゆ プロセスチーズ 【揚げ衣】 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 【A】 みそ 砂糖 みりん
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ぶり 長ねぎ 塩 小麦粉 サラダ油 【A】 ポン酢 砂糖 酒 みりん
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豚フィレ肉 塩 こしょう ケチャップ カレー粉 ウスターソース 卵 小麦粉 パン粉 揚げ油
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集計期間:2025年12月13日〜2025年12月19日