材料 (2人分)

• 鶏もも肉1枚
• 塩適量
• こしょう適量
• 小麦粉大さじ1
• 【Ａ】
• はちみつ大さじ1
• 粒マスタード小さじ2
• しょうゆ小さじ2
• 　　
• サラダ油大さじ1

作り方

1. 

   鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。

2. 

   １）に小麦粉を薄くまぶす。

3. 

   【Ａ】の調味料を混ぜ合わせる。

4. 

   フライパンにサラダ油を熱し、２）を焼く。両面に焼き色がついて火が通ったら、３）を加えて全体に絡める。