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みつば のレシピ:44

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  • 餅入り茶碗蒸し

    切り餅 薄口しょうゆ 鶏ささみ(小) 【A】 しょうゆ 酒   えび(中・殻つき) 【B】 塩 酒 銀杏 生しいたけ(小) 三つ葉 ゆずの皮 【卵液】 卵 だし汁 薄口しょうゆ みりん 塩

    • 30分
    • 158kcal
    • 7267
    • 7708
  • だしたい茶漬け

    ご飯 たい(刺身用) 三つ葉 白ごま ゆずの皮 昆布だし 塩 みりん 薄口しょうゆ

    • 10分
    • 359kcal
    • 1483
    • 933
  • ふわっと芙蓉蟹(フーヨーハイ)

    かに身(カニカマでも可)  干ししいたけ(戻したもの)  たけのこ(水煮)  白ねぎ 卵 塩 こしょう サラダ油 三つ葉 〔A〕 水 鶏ガラスープの素 砂糖 薄口しょうゆ 塩 こしょう   水溶き片栗粉

    • 20分
    • 331kcal
    • 7041
    • 5467
  • 麻婆ゴーヤの揚げ餃子

    ゴーヤ 豚挽肉 しょうが サラダ油 餃子の皮 揚げ油 三つ葉(飾り用)   【水溶き片栗粉】 片栗粉 水   【A】 中華スープ しょうゆ 酒 砂糖 甜麺醤

    • 25分
    • 328kcal
    • 939
    • 652
  • 酒蒸しあさりとねぎのかき揚げ

    あさり(砂抜き済みのもの) 長ねぎ 三つ葉 酒 塩   【衣】 卵 水(あさりの蒸し汁とを合わせて) 薄力粉   揚げ油

    • 15分
    • 212kcal
    • 8034
    • 6733

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