カリカリ豚バラ肉とグレープフルーツのサラダ
豚バラ肉(厚さ約2mmぐらいのもの) 塩、こしょう 小麦粉 サラダ油 ベビーリーフ・ミックス グレープフルーツ(ルビー) 【ドレッシング】 しょうゆ オリーブ油 塩
- 10分
- 434kcal
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豚バラ肉(厚さ約2mmぐらいのもの) 塩、こしょう 小麦粉 サラダ油 ベビーリーフ・ミックス グレープフルーツ(ルビー) 【ドレッシング】 しょうゆ オリーブ油 塩
豚ロース肉(1枚約130g) りんご ベビーコーン いんげん豆 アスパラガス タイム(飾り用) 赤ワイン バルサミコ酢 バター 小麦粉 サラダ油(ポークソテー、つけあわせ野菜各1) 塩、こしょう
豚ロース肉(薄切り) しそ 山芋 梅干 みりん 海苔 プロセスチーズ 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ かいわれ大根 揚げ油
豚ロース肉(とんかつ用) サルビア(セージの葉) オリーブ油 白ワイン バター 塩 粗挽き黒こしょう 小麦粉(できれば強力粉)
豚バラ肉 【生地】 小麦粉 米粉 水 ココナッツパウダー もやし 赤パプリカ 卵 サラダ菜(レタスなど) サラダ油 塩、こしょう 【ソース】 スイートチリソース 水 ニョクマム
豚ロース肉 しその葉 長芋 塩、こしょう 小麦粉 サラダ油 【ソース】 梅干し すし酢 砂糖
イカ ゴーヤ 塩、こしょう 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 【カレータルタルソース】 タルタルソース(市販品) カレー粉
豚薄切り肉 【下味】 おろししょうが おろしにんにく しょうゆ 酒 小麦粉 大根 かいわれ大根 ぽん酢 ごま油
かぼちゃ 玉ねぎ 塩 こしょう バター(玉ねぎ炒め用と、グラタン皿に塗るため) とろけるチーズ 【ソース】 バター 小麦粉 牛乳 味噌