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しょうが のレシピ：535品

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  • いかなごの釘煮

    生いかなご しょうが 中ざら糖 赤玉スイートワイン（赤） しょうゆ みりん

  • 和風ヘルシー ハンバーグ

    豚ひき肉 おから ひじき（生） 枝豆 しょうが汁 しょうゆ こしょう 　 【だし】 　水 　酒 　みりん 　しょうゆ 　砂糖 　だしのもと 　 片栗粉 水

  • レンジ煮豚

    豚肩ロース塊肉 うずらの卵 ネギの青い部分 しょうが 万能ネギ つけだれ 　水 　紹興酒 　しょうゆ 　砂糖 　オイスターソース 　酢 　八角

  • かつおのさっぱりたたき風

    鰹の刺身 大葉 みょうが あさつき（又は万能ネギ） オリーブオイル ニンニク しょうゆ レモン汁 おろししょうが

  • 手巻き寿司

    米 昆布 寿司酢 　酢 　砂糖 　塩 お好みの具 のり

  • チンジャオロース

    牛もも肉 下味 　醤油 　酒 　こしょう 　ごま油 　片栗粉 たけのこの水煮（千切り） ピーマン 赤ピーマン ニンニク しょうが 合わせ調味料 　鶏がらスープ 　水 　オイスターソース 　しょうゆ 　酒 　砂糖 　ごま油 　片栗粉

  • エビのチリソース炒め

    大正エビ又はブラックタイガー 下味 　酒 　塩 　こしょう 長ネギのみじん切り ニンニクのみじん切り しょうがのみじん切り アスパラガス トウバンジャン ケチャップ 合わせ調味料 　酒（あれば紹興酒） 　水 　とりがらスープのもと 　砂糖 　しょうゆ 　こしょう 　片栗粉 サラダオイル

  • マーボー豆腐

    木綿豆腐 豚挽き肉 長ねぎのみじん切り ニンニク しょうが Ａ 　トウバンジャン 　テンメンジャン 　トウチみじん切り Ｂ 　しょうゆ 　酒 　鶏がらスープ 　水 水溶き片栗粉 ごま油・サラダ油

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