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白身魚の香草オイル風味
白身魚(厚めのスライス) ポレンタ 塩 胡椒 ピュア・オリーブオイル ー香草オイルソースー ローズマリー(枝は取り除く) タイム(枝は取り除く) セージ(大きめ) イタリアンパセリ(粗みじん切り) ニンニク(みじん切り) ピュア・オリーブオイル ドライトマトオイル漬け(粗みじん切り) ー付け合せー インゲンのサラダ
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白身魚(厚めのスライス) ポレンタ 塩 胡椒 ピュア・オリーブオイル ー香草オイルソースー ローズマリー(枝は取り除く) タイム(枝は取り除く) セージ(大きめ) イタリアンパセリ(粗みじん切り) ニンニク(みじん切り) ピュア・オリーブオイル ドライトマトオイル漬け(粗みじん切り) ー付け合せー インゲンのサラダ
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小鯵 レーズン(白ワインで戻したもの) 松の実(ローストしたもの) 玉葱 白ワインヴィネガー ピュア・オリーブオイル にんにく 塩 胡椒 パセリ(みじん切り) 小野菜 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
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白身魚 スカンピ タケノコ(厚めのスライス) 卵白 塩 胡椒 大葉またはその他のハーブ(粗みじん切り) ー衣ー 炭酸水 塩 砂糖 薄力粉 ーソースー トマト(小)(湯剥き) 塩 胡椒 バジル(みじん切り) エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 揚げ油(ピュア・オリーブオイル)
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アスパラガス ウド タコ(ゆでたもの) ニンニク(みじん切り) トマト(みじん切り) オリーブオイル 酢 塩 コショウ 生ハム トレビス
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タイ はまぐり 菜の花 塩・コショウ 洗米 オリーブオイル スープ サフラン ニンニク
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こごみ にんにく 輪切り唐辛子 スパゲッティー オリーブオイル
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生ハム ルコラ草 マッシュルーム 生クリーム バルサミコ酢 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 塩 胡椒 パセリ
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牛肉 塩 バルサミコ酢 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ルコラ クレソン 赤ワインヴィネガー パルミジャーノ・レッジャーノ
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オリーブオイル にんにくみじん切り たまねぎ にんじん セロリ ポークソーセージ 粗挽きフランク 白ワイン トマトホール モッツァレラチーズ パイシート 4枚 バケット バジル
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集計期間:2025年12月11日〜2025年12月17日