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- 19
材料
(2人分)
- ワタリガニ1パイ
- スパゲティ150g
- ニンニク4片
- 赤唐辛子2本
- オリーブオイル1/2カップ
- トマトソース（市販品）1缶
- 塩・こしょう各少々
- スイートバジル4枚
作り方
-
- ワタリガニは洗って、こうらをはずし、白いヒダの部分をとり、4つに切る。 こうらのみそは、とりおく。
-
- スパゲティを固めにゆでる。
-
- フライパンにつぶしたニンニク、種をとった赤唐辛子、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出たら、1のカニとみそを入れ、トマトソースを加え、塩、こしょうをする。
-
- 3に2を入れてあえ、スイートバジルの細切りを散らす。
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