この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• クレソン

  ２束

• ちくわ(細いもの）

  １本

• 練り辛子

  小さじ１強

• 塩

  少々

• 酒

  小さじ２

• しょうゆ

  大さじ１

作り方

1. クレソンは洗ってサッと塩ゆでし、茎の太いところは取り除いて、三〜四センチの長さに切っておく。
2. ちくわは薄めの輪切りにする。
3. 練り辛子、酒、しょうゆをよく混ぜて、クレソンとちくわをあえる。

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