この料理にあうお酒

• ウイスキー・ブランデー

材料( )

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• 【アーモンドクリーム】

• 粉糖

  50g

• アーモンドパウダー

  100g

• バター

  100g

• 全卵

  100g

• 【仕上げ用 】

• バナナ

  2本

• ナッツ

  適量

• アイスクリーム

  適量

• （ソース・グラン マルニエ）

  適量

• 　　・卵黄

  50g

• 　　・牛乳

  60g

• 　　・砂糖

  60g

• 　　・グラン マルニエ

  20g

作り方

1. 【アーモンドクリームをつくる】 室温に温め、溶いた全卵にバターに少しずつ合わせていく。
2. アーモンドパウダーと粉糖を 1 に加える。
3. 【仕上げ】 セパレート紙（クッキングシート）にアーモンドクリームを絞り、バナナを縦1/2にカットし、ナッツを乗せて、シートの両端を絞る。
4. 160℃のオーブンで20分間焼く。
5. ソース・グラン マルニエをかけ、アイスクリームをのせる。

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