この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

• スモークチーズ（あればスカモルツァ）

  100ｇ

• バケットの薄切り

  ６枚

• ソース

• アンチョビフィレ

  ２枚

• ニンニク

  １かけ

• パセリのみじん切り

  小さじ１

• オリーブオイル

  大さじ２

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、パセリ・アンチョビとニンニクのみじん切りを炒めておく。
2. バケットに６等分したチーズをのせて、チーズが溶けるまでトースターで焼き、1のソースをかける。