この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 4人分 )

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• かに

  １ぱい

• 牡蠣

  １２個

• たら

  ２切れ

• 鯛

  ４切れ

• 帆立

  ８～１２個

• つくね

  ４個

• 豆腐

  １丁

• 水菜

  １わ

• 長葱

  ２本

• しいたけ

  ８個

• しめじ

  １パック

• 出し汁

  １リットル

• 薄口しょうゆ

  おおさじ１

• 酒

  おおさじ２

• ポン酢しょうゆ

作り方

1. 豆腐・野菜は食べやすい大きさに切っておく。
2. 鯛・たらはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
3. 土鍋に出し汁・薄口しょうゆ・酒を加えきっておいた材料を入れて火にかける。
4. 材料に火が通ったら　ポン酢しょうゆなどを付けていただく。

• つくりたい557
• つくった380

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