材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• あさり（殻付き）

  ３５０ｇ

• プチトマト

  １５個

• バジル

  ５〜６枚

• ニンニク

  １かけ

• 白ワイン

  ２００ｃｃ

• オリーブオイル

  おおさじ１

作り方

1. アサリは濃い目の塩水に１時間以上つけて砂抜きし、殻をこすり合わせながら良く洗っておく。
2. ニンニクはみじん切り、プチトマトはへたを取っておく。
3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で熱し、香りが出てきたらアサリ・トマト・白ワインを加えふたをして蒸し、殻が開いたら火を止めてバジルをちぎって加える。

• つくりたい183
• つくった90

マイカレンダーに追加