この料理にあうお酒

• ビール

材料( 4人分 )

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• とりもも骨付き肉

  4本

• じゃがいも

  小8個

• ニンニク

  2かけ

• ローズマリー

  4本

• 塩

  適量

• こしょう

  少々

• オリーブオイル

  適量

作り方

1. 鶏肉は皮面にフォークで数カ所穴をあけて、じゃがいも・ニンニクのスライス・ローズマリー 塩・こしょうを強めにし、オリーブオイルを回しかけ全体によく混ぜ合わせたら30分置く。
2. １を天板に並べ、200度に暖めたオーブンで40分から一時間鶏とじゃがいもがカリカリになるまで焼く。

• つくりたい320
• つくった180

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