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洋風ツナジャガ

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洋風ツナジャガ

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • ジャガイモ(メークイーン)

    3個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ツナ缶

    1缶(135g)

  • いんげん

    10本

  • 白ワイン

    200cc

  • 300cc

  • チキンコンソメ

    1個

  • 塩・こしょう

    少々

  • ドライタイム

    少々

作り方

  1. ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに乱切りにし、水につける。next
  2. 鍋にオリーブオイル・にんにくのみじん切りを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒め、ジャガイモも加えて炒める。next
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、オイルを切ったツナ・白ワイン・水・チキンコンソメを加えふたをして10分程煮込みジャガイモに火が通ったらインゲンを加えひとにたちさせ、あればドライのタイム、味をみて塩・こしょうする。
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