この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 卵

  ３個

• トマト

  ２個

• 塩・こしょう

  少々

• 鶏がらスープの素

  小さじ１/２

• にんにく

  1/2かけ

• サラダ油

  大さじ１

• ごま油

  大さじ１

• あれば　香菜

  適量

作り方

1. トマトは湯むきし、種を取って食べやすい大きさに切る。にんにくはみじんぎりにしておく。
2. 卵を割りほぐし、塩・こしょう・鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油とにんにくを加えて熱し、香りが出てきたら卵とトマトを加えて木ベラでふわっと混ぜ合わせ、加熱しすぎないうちに取り出し香菜を添える。

• つくりたい28
• つくった18

マイカレンダーに追加