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手毬寿司

手毬寿司

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この料理にあうお酒

材料( 1人分 )

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  • 酢飯

    100g

  • 白身魚(鯛など)刺身

    10g

  • 鮪刺身

    10g

  • ボイル海老

    1本

  • 鰻蒲焼き

    一切れ

  • 茄子漬け物

    一切れ

  • 卸ワサビ

    適宜

  • しば漬け

    適宜(付け合わせ)

  • 水菜

    適宜(付け合わせ)

作り方

  1. 寿司ネタを用意する ※全て一口大にカット(スライス)するnext
  2. 酢飯の上に,ワサビを塗ってネタをおき ラップで包んで丸く形を整える (5種類とも)next
  3. お皿に水菜を敷き、寿司を盛ってできあがり ※好みでしば漬けを付け合わせに。
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