この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ココット皿（直径10cm）

  2枚

• 卵

  2個

• 小松菜

  200g

• ベーコン

  2枚

• とろけるタイプのチーズ （細かく切れているものが使いやすい）

  30g

• 油

  小さじ1

• 塩、こしょう

  少々

作り方

1. 小松菜は3cm長さに、ベーコンは1cm幅に切る。
2. フライパンに油を敷き、ベーコンを中火で炒める。
3. ベーコンに火が通ったら小松菜を入れ、塩少々を入れて火が通るまで炒める
4. 炒めた小松菜とベーコンをココット皿に入れる。その際、中央を少しへこませる。
5. へこませた中央部分に黄身が来るように、卵をココット皿に割り入れる。塩、こしょうをふる。
6. 黄身の周りにチーズを載せ、予熱しておいたオーブントースターで7分程焼く。

• つくりたい82
• つくった50

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