この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• かぼちゃ

  1/8個

• セロリ

  1/2本

• ミニトマト

  3〜5個

• 　

  　

• 【Ａ】

• 酢

  100ml

• 砂糖

  大さじ3

• 塩

  少々

• 粗挽き黒こしょう

  少々

• はちみつ

  小さじ2

• 粒マスタード

  小さじ2

• ローリエ

  1枚

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り、薄切りにして電子レンジで加熱する（約2分）。セロリはきちんと筋を取って2〜3mmの小口切りにする。
2. 【A】の材料を大きめの密封容器に入れ、混ぜ合わせておく。
3. 2）へ1）の野菜とミニトマトを入れ、上からラップを落とし蓋のようにかける。
4. 冷蔵庫で30分以上寝かせてから、器に盛る。

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