この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚バラ肉（薄切り）

  100g

• ピーマン

  8個

• サラダ油

  適宜

• 【だし】

• かつおだし

  150ml

• 砂糖

  大さじ１

• しょうゆ

  大さじ1 1/2

• みりん

  大さじ2

作り方

1. ピーマンのヘタと種、ワタを取り、一口大に切る。豚肉も一口大に切っておく。
2. 【だし】の材料を合わせておく。
3. フライパンに油を敷き、ピーマンと豚肉を軽く炒めて、２）のだしを入れる。
4. 3）を強火で10分程煮て、ピーマンがしんなりしたら出来上がり。

• つくりたい2061
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