この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 牛たたき肉（市販品）

  70g

• コチジャン

  小さじ2

• マヨネーズ

  小さじ2

• サニーレタス

  2枚

• レタス

  2枚

• かいわれ大根

  1/4パック

• きゅうり

  1/4本

• 　

  　

• 【ドレッシング】

• 酢

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• 砂糖

  少々

• ごま油

  大さじ1

• 　

  　

• 白ごま

  適量

• 青ねぎ

  適量

作り方

1. 牛たたき肉をコチジャンとマヨネーズを混ぜたタレであえておく。
2. サニーレタスとレタスは適当な大きさにちぎる。かいわれ大根は根を切り落とす。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、2）の野菜をあえる。
4. 青ねぎを小口切りにする。
5. 器に3）の野菜を盛り、上に1）の牛たたき肉を載せ、白ごまと青ねぎを散らす。

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