材料( 2人分 )

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• 【A】

• トマトのお酒 トマトマ

  100ml

• トマトジュース

  100ml

• オリーブ油

  小さじ2

• レモン汁

  大さじ1

• 塩

  ふたつまみ

• 　

  　

• 玉ねぎ

  30g

• きゅうり

  1/3本

• 赤パプリカ

  1/4個

• 粗挽き黒こしょう

  少々

• オリーブ油

  少々

作り方

1. 玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカは、飾り用に少量を取り分け、それぞれ3mm角に切る。
2. ミキサーに【A】と残りの玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカを入れ、なめらかになるまで攪拌し、その後冷蔵庫で冷やす。
3. 器に2）をそそぎ、飾り用の1）を載せ、オリーブ油をたらして粗挽き黒こしょうをふる。

• つくりたい1929
• つくった2158

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