この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• はんぺん

  1枚

• レタス

  1/2個

• しょうが

  1片

• 【A】

• だし

  200ml

• しょうゆ

  小さじ1

• 酒

  大さじ1.5

• 塩

  適量

• 　

  　

• かつお節

  適量

作り方

1. はんぺんは食べやすい大きさに切り、レタスは適当な大きさに手でちぎっておく。
2. しょうがはすりおろして、しょうが汁を用意しておく。
3. 鍋に【A】の調味料を入れ、煮立ったらはんぺんを入れて3分ほど煮る。
4. はんぺんに味がしみたら、レタスを加えて色が変わったら火を止め、仕上げにしょうが汁を加える。
5. 器に４）を盛り、かつお節を飾る。

• つくりたい5501
• つくった4405

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