この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• チンゲン菜

  2株

• 豚ミンチ肉

  80ｇ

• 納豆

  1パック

• しょうが

  1/2かけ

• ごま油

  大さじ1/2

• オイスターソース

  大さじ1.5

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  少々

作り方

1. チンゲン菜は半分の長さに切って、食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにしておく。
2. ごま油を熱したフライパンに、しょうがを入れて炒める。香りが立ってきたら豚ミンチ肉を入れて炒める。
3. 豚肉に火が通ったらチンゲン菜を加えてしんなりするまで炒める。
4. ３）に、納豆、オイスターソース、酒、しょうゆを入れて炒め合わせる。

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