この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ゆでたけのこ

  150g

• 春きゃべつ

  100g

• 豚バラ肉（薄切り）

  100g

• カレー粉

  小さじ1

• 塩

  適宜

• こしょう

  適宜

• サラダ油

  適宜

作り方

1. たけのこは5㎜の厚さに切り、きゃべつは4㎝角に、豚肉は3㎝幅に切る。
2. フライパンを熱してサラダ油をなじませ、1）の豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら1）のたけのこ、きゃべつを加えて炒める。
3. 全体に火が通ったら塩、こしょう、カレー粉を加えて手早く炒めて器に盛る。

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