この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• かぶ

  2個

• 鶏もも肉

  1/2枚

• 〔A〕

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1/2

• サラダ油

  大さじ1/2

• 〔B〕

• 水

  1.5カップ

• 中華スープの素

  小さじ1/2

• XO醤

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ2

作り方

1. かぶの葉は切り落とす（少量をとっておき4ｃｍ長さに切る）。皮をむき、縦に6等分にする。
2. 鶏もも肉は一口大に切り、〔A〕の調味料で下味をつけておく。
3. 鍋にサラダ油を熱し、２）を焼く。鶏もも肉の表面が焼けたらかぶを加え、〔B〕の調味料を加えて煮る。
4. かぶが柔らかくなったら、取っておいたかぶの葉を加えてサッと煮る。

• つくりたい1218
• つくった925

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