この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ブロッコリー

  200g

• パン粉

  大さじ1

• にんにく

  1片

• くるみ

  10g

• サラダ油

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/2

作り方

1. ブロッコリーは小房に分けてゆでる。にんにく、くるみをみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を入れて1）のにんにくを炒め、パン粉と1）のくるみを加えて、パン粉がきつね色になるまで炒め、塩を加えて味を調える。
3. 1）のブロッコリーを器に盛り、2）をかける。

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